Nan oksidasyon byolojik, rediksyon konplè yon molekil oksijèn mande pou 4 elektwon. Si molekil oksijèn an sèlman redwi pa yon sèl elèktron te ajoute, pwodwi entèmedyè ki fòme se yon gwoup superoksid, se sa ki, anion superoksid O2 -, ki aktif ak fasil pou konbine avèk yon varyete sibstans makromolekilè pou fè. li inaktif.
Òganis yo ka pwodwi oksijèn vivan ak radikal gratis (ki gen ladan anyon superoksid) nan pwosesis metabolik nòmal ak anba divès kalite estrès nan anviwònman an, ak akimilasyon yo pral lakòz destriksyon nan estrikti selil ak fonksyon nan òganis yo. Superoxide dismutase (SOD), ki lajman egziste nan òganis, se premye anzim antioksidan nan sistèm aktif oksijèn. SOD disproporsyone radikal anion superoksid pou jenere oksijene idwojèn ak oksijèn molekilè, ki jwe yon wòl enpòtan nan pwoteje selil yo kont domaj oksidatif.
